【メディア】今月のととサンド(ととラボ様)

http://totolab.jp/2020/10/20/totosand/

ととラボさんで今月のととサンドがアップされました。

私はこれまでトップアスリートたちのコンディショニングを食でサポートしてきました。近年は、これら のメソッドをソーシャル向けにリデザインした「コンディショニングめし」で、誰もが美味しく健康でい られる豊かな食インフラの構築を目指して活動しています。この「コンディショニングめし」を「ととラボ」の魚(とと)とコラボさせたのが「コンディショニングととサンド」です。

アスリートに限らず、現代人が不足しがちな栄養素の1つが「タンパク質」です。タンパク質源といえば 肉、魚、たまご、乳製品などが主ですが、近年の肉ブームと反比例して消費量が減少の一途を辿っている のが魚介類です。私がアスリートたちのコンディショニングとしても、自分自身の食生活としても心がけ ているのが、1週間のうち、肉よりも魚の食べる回数を増やすことです。実際に肉を魚にシフトしただけで コンディションが良くなった選手たちは多くいます。

ぜひチェックください!!

http://totolab.jp/2020/10/20/totosand/

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