【訪問】三鷹市・冨澤ファームさん(farm to bakery様)

青山で野菜が主役の畑パンを販売するfarm to bakeryさんの畑仕事に同行させていただきました。

farm to bakery
住所:渋谷2-2-17トランスワークス青山ビル1F Shibuya, Tokyo

冨澤ファームさんで三鷹市学校給食用の野菜を収穫。

大根の洗浄や里芋の選別、ねぎの植え替えなども体験させていただきました。
全身土まみれ。爪の中まで真っ黒。
朝から本当に気持ちのいい汗をかきました。

ひとやすみの時間にいただいたホットコーヒーと焼き芋が体と心に栄養を与えてくれます。青い秋空とひんやり冬らしくなってきた空気、緑色が広がる畑、楽しいおしゃべり…全てが私に元気をくれました。

朝の畑時間、午後からの商談、そして、その後の仕事効率もすこぶる良好!夕方はヨガにいき、そのままリラックスモード。夜もぐっすり。とっても健やかで心地よい1日を過ごすことができました。

インスタでは冨澤ファームさんのお野菜を使った料理をご紹介していますのでぜひご覧ください。https://www.instagram.com/conditioning_meshi/

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